武漢香來爾(圖),重慶小麻花機,山西麻花機：

成型過程：自備機器將和好的面團預壓成3-10毫米面片，送入麻花機。麻花機自動切條，自動折彎，搓制，排盤送出，全自動成型，無人化操作，一人看護數(shù)臺，每小時產量30公斤，所搓湖北小麻花外觀遠遠優(yōu)于人工麻花，口感與人工麻花無異。麻花整齊美觀一致，是人工無法達到的。

武漢香來爾自動麻花機徹底克服了螺旋原理麻花機螺旋鉸切推進，將發(fā)酵面團內部網(wǎng)絡結構嚴重破壞，螺旋前部擠壓成型，將面團切碎、磨爛、壓死，螺旋機頭高速旋轉產生的高溫，將面燙熟的三大缺陷，徹底走出了螺旋機的死胡同，大限度地保護了發(fā)酵面團內部網(wǎng)絡結構原生態(tài)，確保了麻花品質，實現(xiàn)了麻花機生產的革命性新突破，機采用三組6對壓軸對壓方式，不改變面粉的性質，其運轉方式和人手相一致，出機油炸以后的麻花松軟、脆和人工麻花相媲美，而且股數(shù)粗細一致.機采用三組6對壓軸對壓方式，不改變面粉的性質，其運轉方式和人手相一致，出機油炸以后的麻花松軟、脆和人工麻花相媲美，而且股數(shù)粗細一致

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